Odżywianie
Czy można jeść surową białą kiełbasę?
Nie, surowej białej kiełbasy nie należy jeść bez wcześniejszej obróbki termicznej. To wyrób z surowego mięsa, który przed podaniem trzeba…
mięso
Odżywianie
Przepisy
Co na grilla pomysły na nieoczywiste dania
Co na grilla w wariancie kreatywnym to przede wszystkim nietypowe dania z grilla, które wychodzą poza schemat klasycznych kiełbas i…
Przepisy
Dobre mielone jak zrobić żeby zawsze wychodziły soczyste?
Dobre mielone będą naprawdę udane, jeśli połączysz właściwy dobór mięsa i tłuszczu, namoczoną bułkę, odmierzoną ilość zimnego płynu, długie wyrabianie…
Porady
Jakie mięso na imprezę urodzinową sprawdzi się najlepiej?
Najlepsze mięso na imprezę urodzinową to takie, które szybko się przygotowuje, pozostaje soczyste, łatwo je porcjować i dobrze wygląda na…
Przepisy
Jak upiec szynkę kulkę w piekarniku żeby była soczysta?
Aby upiec szynkę kulkę tak, żeby była soczysta, wybierz dobrze przerośnięty tłuszczykiem kawałek 1,2-1,5 kg, zamarynuj go 12-48 godzin, obsmaż…
Przepisy
Co można przygotować z mięsa mielonego wieprzowego?
Z mięsa mielonego wieprzowego przygotujesz pełny repertuar dań obiadowych oraz farszy, od kotletów i pulpetów po zapiekanki i potrawy kuchni…
Porady
Jakie mięso na imieniny sprawdzi się najlepiej?
Mięso na imieniny powinno być sycące, efektowne i łatwe w podaniu. Najlepiej sprawdzają się schab, kaczka, kurczak, indyk oraz wołowina,…
Porady
Ile czasu piec udka, by były soczyste i aromatyczne?
Ile czasu piec udka, aby były soczyste i aromatyczne? Standardowe udka z kością piecz w 200°C przez 35 do 45…
Przepisy
Co dobrego można zrobić z piersią kurczaka na obiad?
Co dobrego można zrobić z piersią kurczaka na obiad? Najprostsza odpowiedź brzmi tak: z piersią z kurczaka zrobisz szybki i…
Porady
Co zrobić z mięsem z grilla kiedy zostaje po imprezie?
Najpierw całkowicie ostudź mięsem z grilla, zapakuj je szczelnie i wstaw do lodówki w 0-4°C na maksymalnie 3-4 dni. Jeśli…