Porady
Jakie mięso na imprezę urodzinową sprawdzi się najlepiej?
Najlepsze mięso na imprezę urodzinową to takie, które szybko się przygotowuje, pozostaje soczyste, łatwo je porcjować i dobrze wygląda na…
mięso
Porady
Przepisy
Jak upiec szynkę kulkę w piekarniku żeby była soczysta?
Aby upiec szynkę kulkę tak, żeby była soczysta, wybierz dobrze przerośnięty tłuszczykiem kawałek 1,2-1,5 kg, zamarynuj go 12-48 godzin, obsmaż…
Przepisy
Co można przygotować z mięsa mielonego wieprzowego?
Z mięsa mielonego wieprzowego przygotujesz pełny repertuar dań obiadowych oraz farszy, od kotletów i pulpetów po zapiekanki i potrawy kuchni…
Porady
Jakie mięso na imieniny sprawdzi się najlepiej?
Mięso na imieniny powinno być sycące, efektowne i łatwe w podaniu. Najlepiej sprawdzają się schab, kaczka, kurczak, indyk oraz wołowina,…
Porady
Ile czasu piec udka, by były soczyste i aromatyczne?
Ile czasu piec udka, aby były soczyste i aromatyczne? Standardowe udka z kością piecz w 200°C przez 35 do 45…
Przepisy
Co dobrego można zrobić z piersią kurczaka na obiad?
Co dobrego można zrobić z piersią kurczaka na obiad? Najprostsza odpowiedź brzmi tak: z piersią z kurczaka zrobisz szybki i…
Porady
Co zrobić z mięsem z grilla kiedy zostaje po imprezie?
Najpierw całkowicie ostudź mięsem z grilla, zapakuj je szczelnie i wstaw do lodówki w 0-4°C na maksymalnie 3-4 dni. Jeśli…
Porady
Jakie mięsa na Wielkanoc wybierają Polacy?
Mięsa na Wielkanoc w Polsce są jasno zdefiniowane przez wybory konsumentów i utrwalone zwyczaje. Na stołach dominuje biała kiełbasa, a…
Przepisy
Mięso wołowe jak zrobić je soczyste i aromatyczne?
Aby przygotować mięso wołowe naprawdę soczyste i aromatyczne, zastosuj cztery filary: długie marynowanie, intensywne obsmażenie, kontrolę temperatury podczas pieczenia lub…
Porady
Jak długo dusić łopatkę aby była miękka?
Jak długo dusić łopatkę aby była miękka? Na kuchence zwykle od 40 do 90 minut w zależności od wielkości kawałków…