Makowiec żeby nie pękał podczas pieczenia, potrzebuje stabilnej masy, równomiernie rozwałkowanego i prawidłowo zrolowanego ciasta oraz spokojnego pieczenia bez gwałtownych…
Najprostsza odpowiedź: ciasto na piernik dojrzewający przechowuj w stałym chłodzie około 5–10°C lub w zakresie 2–8°C, w szczelnie zabezpieczonym szklanym,…